Développement de l’écologie humaine de la santé

L’OES participe à l’organisation de la transdisciplinarité pour rapprocher des domaines souvent éloignés de la santé, en matière de politique, économie, environnement, recherche et médecine, éthique, agriculture, société et qualité de vie.

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"Considérer l'être humain dans son unité et sa globalité au sein d'un environnement en évolution".

"Placer l'être humain au centre des préoccupations de la société pour mieux appréhender les styles de vie et les conditions d'existence qui déterminent la santé".

"Impulser une vision positive de la santé par la responsabilisation des populations et leurs engagements solidaires pour le bien commun".

Actualité | Juillet 2020

La liberté retrouvée après ce long confinement qui a contraint la moitié de la planète à s’enfermer chez elle, nous revivons au grand jour, et reprenons peu à peu le fil de nos activités. Au cours de ce nouvel engagement, nous ferons preuve d’un optimisme responsable et resterons solidaire les uns des autres. Notre objectif d’éducation nutritionnelle participe à retisser le lien souvent rompu, entre l’humanité et la nature, clé de la préservation de la biodiversité. 

Promouvoir une alimentation saine et soutenable, diversifiée et équilibrée pour toute les populations est le moyen de préserver sa santé et devenir plus résistant face aux pandémies. Face à l’urgence écologique, nous sommes invités à appréhender les changements de comportement nécessaires, s’assurer, que notre façon de produire et de consommer est durable, mais aussi responsable et équitable pour préserver les ressources naturelles indispensables à la vie. 

Il faut se donner la chance de refonder ensemble une société plus sobre et responsable, respectueuse de la diversité du vivant, essentielle à notre existence.

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